Sviluppo della macchina

Alla macchina per condire il pesce sono stati apportati nel corso del secolo diversi miglioramenti, rifinendone sempre di più i movimenti e portandola ad essere completamente automatica.
Un primo sviluppo della macchina si può notare nel 1907 con l'invenzione di Jaquelin M Meredith Jr che propone un dispositivo quasi dalla forma tascabile,della stessa dimensione del pesce.
Macchina di Jaqueline M Meredith Jr


Un' importante miglioramento si ha nel 1950 con Baader Rudolf che da alla macchina una forma quasi circolare e riesce a far disporre in diverso modo le parti di taglio della macchina, in base alla dimensione del pesce, seppur questo "algoritmo" sia ancora da perfezionare.
Una delle ultime innovazioni la possiamo trovare nel 1996 con l'invenzione di Vincent J Evich, il quale rende completamente automatica la macchina,che riesce anche a prelevare un singolo pesce da una massa di più pesci.


-Link di alcuni brevetti successivi al 1873, tra cui quelli citati:

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